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〈柳宗理〉岩紋單手鐵鍋附不鏽鋼蓋25cm

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Description

【日本工藝設計大師 - 柳宗理】

.柳宗理大師的堅持
發乎心,應於手,他認為雙手更能傳遞出產品的溫度與想法,用手去感受,手上便會有答案。每件器皿都經過精密的計算並親手調整,『型隨機能而生』,設計造型前都應當先考慮需求與機能,如此好用、簡單便是柳宗理大師的設計態度。 

.關於柳氏設計美學
融合西方當代設計的與日本東方工藝,打造出使用便利、外觀簡單流暢、實用就是美,不追求裝飾的設計理念。像日本短詩般在最小的限度及最簡單的形式中蘊含了最豐富的意味。

.柳宗理生於西元1915年,為奠定「日本民藝」理論與審美基礎的知名民藝家柳宗悅之子,自小深受日本傳統民間工藝器物之美所薰陶。
若論當代日本最受景仰也最具代表性的設計巨匠,當非柳宗理莫屬。 1950年,柳宗理成立了Yanagi設計機構,數十年來,不斷獲得包括日本工業設計競賽首獎、義大利米蘭金獎、以及日本工業設計界最高榮譽good design賞等無數國際獎項。


【岩紋鐵鍋】
以堅固又潔淨的18-8不銹鋼與含碳的:CARBON STEEL高碳鋼材質為基本材料,鍋面內外特殊又細緻的凹凸紋路,經過多次反覆測試、修正才完成。加熱五分鐘後鐵含量較一般鍋更高,溫度到達200度的加熱時間比市面上的鐵鍋快,岩紋鐵鍋只需 39 


  • 材質:18-8不銹鋼、高碳鋼
  • 尺寸:內徑 25cm,寬 29cm,長35.5(含把手),鍋深 5cm(不含蓋),底部厚約 1.6mm
  • 容量:約 2300ml
  • 重量:單品1450g / 含包裝1700g
  • 產地:日本
  • 適用IH 電磁爐、覆蓋式圈狀熱源、瓦斯爐、集中熱源、鹵素燈熱源、輻射熱源
  • 清洗與保養:使用完畢請用溫水清洗,擦拭水氣候在用小火烤乾,並塗上些許食用油輕拭











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